Cách làm bánh kem pho mát giòn rụm béo ngậy ăn là ghiền

Cách làm bánh kem pho mát là sự kết hợp của lớp bánh được nướng giòn rụm hòa quyện cùng vị bơ, pho mát béo ngậy và thơm lừng mùi sữa. Đặc biệt, bánh kem pho mát không mang lại cảm giác ngấy như các loại bánh kem khác nên có thể ăn hoài mà không thấy chán. Đặc biệt, các bà mẹ có thể bổ sung canxi, chất đạm,…cho bé yêu nhà mình với bánh kem pho mát này nhé. Vậy hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm thử bánh kem pho mát nào.

Nguyên liệu:

  1. 1,5 chén bột làm bánh
  2. 1,5 chén bột mì
  3. 1 muỗng canh bột nở
  4. 1 muỗng canh đường
  5. 1 muỗng cà phê muối
  6. 4 muỗng canh bơ
  7. 3/4 muỗng cà phê baking soda
  8. 1 chén sữa
  9. Dụng cụ: lò nướng, máy xay sinh tố, gậy cán bột, phới trộn bột

Cách làm bánh kem pho mát giòn rụm béo ngậy ăn là ghiền hình 2

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bột mì, bột làm bánh rây lại cho mịn. Kem pho mát cắt thành những miếng nhỏ. Bơ cắt thành miếng vuông nhỏ.

Cách làm bánh kem pho mát giòn rụm béo ngậy ăn là ghiền hình 3

Bước 2: Tiến hành làm bánh kem pho mát

Cho vào máy xay sinh tố bột làm bánh, bột mì, baking soda, bột nở, đường cát trắng, kem pho mát, bơ, muối và xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp bột vào bát lớn, cho sữa tươi vào trộn đều.

Cách làm bánh kem pho mát giòn rụm béo ngậy ăn là ghiền hình 4

Rắc ít bột mì lên mặt bàn, đổ hỗn hợp bột lên, nhào bột và dùng gậy cán dày khoảng 2cm. Dùng dao cắt thành miếng vuông nhỏ, cho vào nướng bánh ở 230 độ C trong 15 phút.

Cách làm bánh kem pho mát giòn rụm béo ngậy ăn là ghiền hình 5

Bước 3: Hoàn thành bánh kem pho mát

Trình bày bánh ra đĩa, thêm vài lát bơ ăn kèm hoặc ăn với mứt hoa quả và thưởng thức.

Cách làm bánh kem pho mát giòn rụm béo ngậy ăn là ghiền hình 6

Chỉ với chưa đầy 30 phút, bạn đã hoàn thành xong những chiếc bánh kem pho mát ngon giòn và bổ dưỡng để thay đổi thực đơn bữa sáng cho cả gia đình rồi đấy. Những chiếc bánh kem pho mát vuông vắn, xinh xắn còn là món ăn nhẹ hoặc ăn vặt cho cả gia đình nhâm nhi vào cuối tuần đấy. Đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh hấp dẫn khác nữa nhé.