Cách làm món gà rau củ nướng hấp bia ngon ăn hoài mà chẳng thể ngán

là nguồn nguyên có chứa nhiều protein bổ sung cho cơ thể nhất trong các loại thực phẩm. Nay bạn có thể sử dụng gà, bia và các loại rau củ để chế biến cho gia đình mình món gà rau củ nướng hấp bia cho bữa trưa của gia đình thêm ngon miệng nhé. Với những miếng gà còn dai dai và đậm đà, thêm phần rau củ bùi bùi và phần nước dùng đậm đà, thanh mát chắc chắn sẽ khiến bạn ăn khó có thể ngừng. Bạn có thể tìm hiểu cách làm món gà rau củ nướng hấp bia để chế biến ngay tại gian bếp của gia đình nào.

Hôm nay Phunublog sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món gà rau củ nướng hấp bia cho bữa trưa của gia đình bạn thêm ngon miệng nhé.

Nguyên liệu

  1. 1 con gà khoảng 1,7kg
  2. 4-6 chén nước
  3. ½ chén muối
  4. ½ chén đường nâu
  5. 1 chai bia
  6. 2 muỗng cà phê bột hành tây
  7. 2 muỗng cà phê bột tỏi
  8. 1 củ hành tây
  9. 1 củ cà rốt
  10. 2-3 củ khoai tây
  11. 2 thanh bơ nhạt.

Cách làm món gà rau củ nướng hấp bia ngon ăn hoài mà chẳng thể ngán hình 1

Cách làm món gà rau củ nướng bia

  • Bước 1: Gà các bạn làm thật sạch, các bạn có thể chà một ít muối hoặc gừng lên khắp da gà để làm sạch. Sau đó các bạn rửa lại bằng nước rồi để ráo.
    Cách làm món gà rau củ nướng hấp bia ngon ăn hoài mà chẳng thể ngán hình 2
  • Bước 2: Hành tây các bạn gọt vỏ và thái nhỏ. Cà rốt các bạn nạo vỏ và thái khoanh vừa ăn. Khoai tây các bạn cũng gọt sạch vỏ và thái khoang nhỏ vừa ăn.
    Cách làm món gà rau củ nướng hấp bia ngon ăn hoài mà chẳng thể ngán hình 3
  • Bước 3: Đầu tiên, chúng ta sẽ pha chế nước muối trước. Các bạn cho nước vào một cái bát tô lớn. Sau đó các bạn cho các nguyên liệu sau vào bát nước bao gồm: muối, đường nâu, ½ chai bia, bột tỏi, bột hành tây. Các bạn dùng muỗng khuấy đều các nguyên liệu lên nhé
    Cách làm món gà rau củ nướng hấp bia ngon ăn hoài mà chẳng thể ngán hình 4
  • Bước 4: Bước tiếp theo, các bạn cho gà vào một cái hộp nhựa lớn có thể chứa đủ con gà. Sau đó, các bạn đổ phần hỗn hợp nước muối bia vào hộp đựng gà. Và các bạn cho hộp gà vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút- 1 giờ đồng hồ.
    Cách làm món gà rau củ nướng hấp bia ngon ăn hoài mà chẳng thể ngán hình 5
  • Bước 5: Khi đã hết thời gian ướp thịt gà, các bạn lấy hộp gà ra ngoài và rửa lại gà dưới vòi nước sạch từ ngoài vào trong. Các bạn để gà cho ráo nước.
    Cách làm món gà rau củ nướng hấp bia ngon ăn hoài mà chẳng thể ngán hình 6
  • Bước 6: Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp và cho vào một thanh bơ vào làm nóng. Khi bơ tan chảy hết các bạn cho hành tây vào phi thơm.
    Cách làm món gà rau củ nướng hấp bia ngon ăn hoài mà chẳng thể ngán hình 7
  • Bước 7: Sau đó, các bạn đảo hành tây đã có màu nâu nhẹ thì cho khoai tây và cà rốt vào đảo đều. Các bạn đảo liên tục đến khi khoai tây và cà rốt có màu caramel nhẹ thì tắt bếp.
    Cách làm món gà rau củ nướng hấp bia ngon ăn hoài mà chẳng thể ngán hình 7
  • Bước 8: Tiếp theo, các bạn cho gà cùng với khoai tây, cà rốt, hành tây vào một khay nướng. Đồng thời, các bạn nhồi một ít hỗn hợp rau củ vào trong thân con gà nhé, như vậy sẽ làm tăng thêm vị ngọt của rau củ thấm vào gà cũng như vị ngọt của gà thấm vào rau củ. Sau đó, các bạn làm mềm một thanh bơ còn lại rồi phết lên thân của con gà và đổ ½ chia bia còn lại vào khay nướng gà.
    Cách làm món gà rau củ nướng hấp bia ngon ăn hoài mà chẳng thể ngán hình 9
  • Bước 9: Các bạn cho gà vào lò nướng đã được làm nóng trước với nhiệt độ là 350 độ F hay 180 độ C và thời gian nướng là 45 phút đến 1 giờ đồng hồ. Trong quá trình nướng, các bạn hãy kiểm tra xem phần nước bia có bị cạn quá khi mà gà vẫn chưa chín không nhé. Nếu như cạn hết nước thì các bạn hãy đổ thêm một ít bia nữa vào rồi nướng tiếp.
    Cách làm món gà rau củ nướng hấp bia ngon ăn hoài mà chẳng thể ngán hình 10
  • Bước 10: Hết thời gian hoặc đến khi thịt gà chín hoàn toàn thì các bạn tắt lò nướng và lấy gà ra ngoài. Đợi gà nguội một chút cho phần thịt chặt lại, các bạn lấy bỏ phần rau củ bên trong thân gà ra ngoài và trình bày gà cùng với rau củ ra đĩa.
  • Bước 11: Lưu ý khi làm món gà rau củ nướng bia:

Bởi do là món gà nướng bia nên phần nước hỗn hợp bia muối chúng ta chỉ cần những nguyên liệu chính là nước, bia và muối, còn những thành phần khác nếu các bạn không có được thì có thể bỏ qua. Tuy nhiên, bột tỏi và bột hành tây sẽ làm cho phần thịt gà thơm hơn.

Khi đựng gà và nước hỗn hợp bia muối, các bạn để gà làm sao phải ngập hết nước thì càng tốt nhé để mọi phần thịt gà đều được ngấm gia vị như nhau.

Các bạn có thể dùng dao khía qua vào những phần thịt dày như đùi gà hay phần ức để gà chín nhanh hơn.

Các loại rau củ các bạn có thể thay đổi theo ý thích của mình nhé, nhưng khi ăn thì các bạn nên ăn kèm với một chút rau xanh để giảm độ hấp thụ chất béo nhé.

Với cách làm này các bạn sẽ thấy hơi mất thời gian một chút nhưng bù lại thịt gà lại có hương vị thơm ngon độc đáo hơn hẳn. Thịt gà không chỉ có phần bên ngoài ngon, giòn thơm như những cách làm khác mà toàn bộ phần thịt gà bên trong cũng được thấm vị đậm đà hấp dẫn. Phần rau củ thơm mùi bơ cũng như ngọt vị bia gà. Đặc biệt vị bia giúp làm tăng thêm độ ngon, ngọt của thịt gà mà không hề lưu lại mùi bia nên các bạn hãy hoàn toàn an tâm về điều này nhé.

Bạn muốn thay đổi khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn thật không hề khó tí nào. Bạn chỉ cần làm theo 11 bước hướng dẫn của chúng tôi về cách làm món gà rau củ nướng hấp bia đã có thể làm ra cho gia đình mình một món ăn hoàn toàn mới đảm bảo tất cả các mặt chất lượng, dinh dưỡng, và ngon miệng. Bạn còn suy nghĩ gì mà không bắt tay ngay vào chuẩn bị nguyên liệu để chiều đi làm về bắt tay ngay vào chế biến món gà rau củ nướng hấp bia. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với Phunublog