Cách làm mứt vỏ cam ngon ngất ngây con gà tây

Cách làm mứt vỏ cam được chúng tôi chia sẻ sẽ giúp đỡ các chị em nội trợ hơn khi vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Vỏ cam là một trong những loại trái cây chứa nhiều Vitamin bổ sung cho cơ thể nên càng được các chị em nội trợ tin tưởng chế biến hơn. Với cách tận dụng lại vỏ cam sau khi chế biến bạn còn có thể chế biến mứt vỏ cam cho cả gia đình cùng thưởng thức. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến mứt vỏ cam nhé.

Nguyên liệu:

  1. 500g vỏ cam vàng
  2. 300g đường
  3. 150g mật ong
  4. 2 thìa muối.

Cách làm mứt vỏ cam ngon ngất ngây con gà tây hình 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cam rửa sạch tách vỏ dùng dao thái vỏ cam thành những miếng dài có bề ngang khoảng 1cm.

Cách làm mứt vỏ cam ngon ngất ngây con gà tây hình 2

Cho phần vỏ cam đã thái vào nồi cho nước ngập cho lên bếp đun sôi khoảng 5 phút sau đó đem chắt bỏ nước, bạn tiến hành làm 3 lần giống như vậy.

Cách làm mứt vỏ cam ngon ngất ngây con gà tây hình 3

Cho vỏ cam ngâm vào âu nước muối pha loãng trong 8 tiếng rồi vớt ra rửa sạch vài lần.

Cách làm mứt vỏ cam ngon ngất ngây con gà tây hình 4

Bước 2: Tiến hành làm mứt vỏ cam

Cho vỏ cam + đường + mật ong vào nồi xóc đều rồi ngâm đến khi đường tan hết.

Cách làm mứt vỏ cam ngon ngất ngây con gà tây hình 5

Đặt nồi vỏ cam lên bếp đun nhỏ lửa đến khi đường cạn sệt lại và vỏ cam chuyển sang màu vàng óng thì bạn có thể tắt bếp.

Vớt vỏ cam ra xếp lên giá đặt một khay để hứng nước đường chảy xuống rồi cho vào lò sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong 20 phút.

Cách làm mứt vỏ cam ngon ngất ngây con gà tây hình 6

Khi mứt vỏ cam khô lại bạn cho vào đĩa lăn qua đường kính.

Cách làm mứt vỏ cam ngon ngất ngây con gà tây hình 7

Bước 3: Hoàn thành làm mứt vỏ cam

Lấy mứt vỏ cam ra đĩa để thưởng thức.

Cách làm mứt vỏ cam ngon ngất ngây con gà tây hình 8

Tết này mà có một đĩa mứt vỏ cam vừa thơm lại mềm cho gia đình cùng thưởng thức thì còn gì bằng nữa. Chắc chắc đây sẽ là một loại mứt đãi khách ai ăn cũng thích cho mà xem với một hương vị thơm ngon cực cuốn hút người ăn. Với những loại mứt truyền thống đã không còn cuốn hút được khẩu vị gia đình nữa thì gợi ý của chúng tôi sẽ rất hoàn hảo. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep