Cách làm sườn heo kho ngũ sắc vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt

Các món ăn được chế biến từ sườn heo luôn thật hấp dẫn và ngon miệng. Hôm nay giadinh.blog sẽ giới thiệu đến các bạn một món ngon từ sườn heo như thế, đó là cách làm sườn heo kho ngũ sắc. Sườn heo được tẩm ướp gia vị thơm ngon quyện với chút cay cay của ớt sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị đấy. Hãy xem ngay công thức chế biến món sườn heo kho ngũ sắc dưới đây nhé.

Nguyên Liệu:

  1. 300gr sườn heo
  2. 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt tươi
  3. 1 củ hành tím, 2 tép tỏi (bóc vỏ, băm nhuyễn)
  4. muối, nước tương, hạt tiêu, hạt nêm

Những câu chúc Tết mẹ ý nghĩa và tình cảm nhất 2017 phần 2 là tuyển tập những câu chúc, những lời hay ý đẹp gửi tới người phụ nữ tuyệt vời nhất trong cuộc đời mỗi con người. Bên cạnh việc dành tặng lời chúc tới bạn bè, tới đồng nghiệp, tới sếp thì lời chúc tặng mẹ cũng rất quan trọng, góp phần thúc đẩy tình cảm gắn bó giữa mẹ với con cái. Lời chúc tốt đẹp cho các mẹ trong ngày tết sẽ tạo nên một không khí thật ấm áp, ý nghĩa hơn, tạo niềm vui lẫn tiếng cười thật hấp dẫn trong ngày Xuân đầu năm. Còn chần chờ gì nữa mà không tham khảo để có thể chọn được cho mẹ mình một câu chúc thật ưng ý, phù hợp nhỉ?

Cách làm sườn heo kho ngũ sắc

Bước 1 : Sườn heo rửa sạch, ướp với chút muối, hạt tiêu, nước tương và để trong khoảng 20 phút để sườn ngấm đều gia vị. Sau đó làm nóng chảo với khoảng 2 thìa canh dầu ăn, phi tỏi băm cho đến khi vàng thơm thì đổ sườn heo đã ướp gia vị vào xào cho đến khi thấy sườn vàng cháy xém ở cạnh.

Cách làm sườn heo kho ngũ sắc vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt - hình 1

Bước 2 : Bây giờ đổ nước vào nước lọc cho xâm xấp mặt sườn, nêm chút nước tương, hạt nêm cho vừa miệng và chút nước màu để thịt có màu đẹp. Sau đó đậy vung và đun sườn với lửa nhỏ khoảng 20 phút, khi nào thấy nước trong chảo cạn gần hết và sánh lại là được. Đặt một chiếc chảo khác lên bếp lên bếp, thêm chút dầu ăn và phi tỏi, hành tím vàng thơm thì đổ ớt chuông và ớt tươi đã thái nhỏ và xào.

Cách làm sườn heo kho ngũ sắc vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt - hình 2

Bước 3 : Bạn xào ớt chuông và ớt tươi cho đến khi chín hẳn thì đổ toàn bộ phần sườn heo vào. Đảo đều tay để các nguyên liệu ngấm đều nước sốt, miếng sườn heo vàng óng ả rồi tắt bếp.

Cách làm sườn heo kho ngũ sắc vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt - hình 3

Bây giờ chúng ta đã hoàn thành món sườn heo kho ngũ sắc rồi này.

Cách làm sườn heo kho ngũ sắc vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt - hình 4

Sườn heo kho ngũ sắc không chỉ có hương vị hấp dẫn mà màu sắc thì cũng thật hấp dẫn, chỉ nhìn thôi cũng muốn ăn. Ớt chuông sần sật ăn kèm sườn heo đậm đà hương vị, ăn kèm với cơm nóng thì đúng là tuyệt vời. Chúc các bạn thành công với cách làm sườn heo kho ngũ sắc nhé. Trên đây là tổng hợp về những câu chúc Tết mẹ ý nghĩa và tình cảm nhất 2017 phần 2, các bạn có thể chọn lựa để mang tới niềm vui, niềm hạnh phúc ngập tràn cho người sinh ra mình. Mẹ là người phụ nữ tuyệt vời nhất thế gian, mẹ đem lại cho con cái tình cảm yêu thương vô bờ nhất, thế nên dành tặng các mẹ một lời chúc hay, sâu sắc, thể hiện bằng cảm xúc chân thành nhất sẽ khiến mẹ thêm vui vẻ ấm áp trong ngày đầu năm mới này đấy. Chúc bạn và gia đình đón Tết vui. Đừng quên đồng hành và ủng hộ phunublog.vn nhé!