Cách làm sườn sốt me chua ngọt ăn hoài không chán

Cách làm sườn sốt me chua ngọt không phải là khó nhưng cũng không phải là dễ với những người không bắt được công thức chế biến chuẩn. Sườn non là nguồn thực phẩm được sử dụng khá nhiều trong chế biến thức ăn cho gia đình bạn đã từng ăn qua sườn nướng mật ong, sườn xào chua ngọt, sườn kho mặn bây giờ bạn còn có thể thêm món sườn sốt me chua ngọt vào thực đơn ăn uống. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến sườn sốt me chua ngọt nhé.

Nguyên liệu:

  1. 500g sườn
  2. 1 củ hành tây
  3. 1 ủa ớt chuông
  4. 2 quả cà chua
  5. Hành lá, hành khô, tỏi
  6. Mứt me khô
  7. Bột năng, nước mắm,đường, ớt, dầu ăn, tiêu.

Cách làm sườn sốt me chua ngọt ăn hoài không chán hình 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn mua về đem rửa sạch chặt thành từng miếng vừa ăn cho vào nồi luộc qua rồi vớt ra.

Cách làm sườn sốt me chua ngọt ăn hoài không chán hình 2

Cà chua, hành tây gọt vỏ thái múi cau. Ớt chuông đem rửa sạch thái miếng dài khoảng 2 đốt tay, hành tím bóc vỏ băm nhỏ.

Cách làm sườn sốt me chua ngọt ăn hoài không chán hình 3

Bước 2: Tiến hành làm sườn sốt me chua ngọt

Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn nóng cho sườn vào chiên vàng đều thì bạn cho nước cốt me vào cùng. Đun trên ngọn lửa liu riu đến khi sườn chín cho hành tây + cà chua + ớt chuông vào xào cùng đến khi hỗn hộ chín bạn nêm nếm ít nước mắm + đường + hạt tiêu + ớt tươi vào là hoàn thành.

Cách làm sườn sốt me chua ngọt ăn hoài không chán hình 4

Bước 3: Hoàn thành làm sườn sốt me chua ngọt

Trút sườn ra đĩa để thưởng thức.

Cách làm sườn sốt me chua ngọt ăn hoài không chán hình 5

Trưa nay đi làm về bạn mà chế biến món sườn sốt me chua ngọt thì còn gì tuyệt bằng nữa đúng không. Chắc chắn các thành viên gia đình bạn sẽ mê tít với hương vị mà món ăn này mang lại cho xem ngay cả những người khó tính trong chuyện ăn uống. Vì hương vị của món ăn thật sự cuốn hút người ăn với lớp sườn dai dai hòa cùng phần nước số chua ngọt đậm đà tan chảy vào nhau. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep