Cách làm thịt xiên áp chảo ngon thơm nức mũi nhà hàng xóm

Cách làm thịt xiên áp chảo tưởng khó chế biến nhưng thật ra muốn chế biến “dễ như trở bàn tay” đây là một trong những món ăn ngon khỏi nói. Thịt heo là nguồn thực phẩm được sử dụng trong chế biến thức ăn của các gia đình. Chắc bạn đã từng thưởng thức qua thịt heo nướng sả ớt, thịt heo kho tiêu, thịt heo xào rau củ. Thế nên bạn không thể bỏ qua được món thịt xiên áp chảo đổi mới khẩu vị gia đình. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến thịt xiên áp chảo nhé.

Nguyên liệu:

  1. 300g thịt ba chỉ
  2. 1 củ riềng
  3. 1 củ tỏi
  4. 1 củ hành
  5. 1 gói ngũ vị hương
  6. Hạt tiêu, mật ong, dầu hào, đường, nước mắm, tăm xiên.

Cách làm thịt xiên áp chảo ngon thơm nức mũi nhà hàng xóm hình 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Riềng gọt vỏ thái miếng, hành và tỏi bóc vỏ. Cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn.

Cách làm thịt xiên áp chảo ngon thơm nức mũi nhà hàng xóm hình 2

Thịt ba chỉ đem rửa sạch để ráo nước thái lát mỏng cho vào âu. Cho ngũ vị hương + dầu hào + mật ong + hạt tiêu + đường + nước mắm + hỗn hợp riềng tỏi xay nhỏ vào trộn đều trong 30 phút.

Cách làm thịt xiên áp chảo ngon thơm nức mũi nhà hàng xóm hình 3

Bước 2: Tiến hành làm thịt xiên áp chảo

Dùng tăm nhọn xiên từng miếng thịt rồi bắc chảo lên bếp cho thịt xiên vào chiên vào chiên đến khi thịt xém xém và chín bạn cho ra đĩa.

Cách làm thịt xiên áp chảo ngon thơm nức mũi nhà hàng xóm hình 4

Bước 3: Hoàn thành làm thịt xiên áp chảo

Cho thịt xiên ra đĩa để thưởng thức.

Cách làm thịt xiên áp chảo ngon thơm nức mũi nhà hàng xóm hình 5

Thịt xiên áp chảo vừa thơm ngon lại chế biến quá đơn giản sẽ không tốn quá nhiều thời gian vào bếp của các bạn. Nhưng vẫn mang đến một món ăn thơm ngon làm thổn thức bao tâm hồn ăn uống với những miếng thịt dai dai thơm lừng mùi sả còn gì bằng nữa. Bạn có thể nhanh tay vào bếp chế biến món ăn cho gia đình cùng thưởng thức. Bạn có thể nhanh tay vào bếp trổ tài chế biến món ăn, hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep