Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

Thủ tục làm lễ cúng thôi nôi cho bé cần chuẩn bị những gì mẹ nên biết giúp cha mẹ sớm biết được những vật phẩm cần thiết trong từng quy trình, đâu là lưu ý cần thiết để cầu mong một sức khỏe dồi dào, khỏe mạnh và sự phát triển hoàn thiện về thể chất, trí tuệ cho con khi bé được tròn một tuổi-là khoảng thời gian đánh dấu chặng hành trình đầu đời của bé trong giai đoạn phát triển. Trong văn hóa của người Việt thì đây cũng là một nét văn hóa đặc trưng, thể hiện niềm tin của cha mẹ về một tương lai tươi sáng cho những đứa con yêu của mình, vì vậy mà tiệc thôi nôi chào mừng bé 1 tuổi chính là tiệc lễ mừng cực kì quan trọng trong văn hóa của dân tộc ta.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

Sườn bò hầm bí đỏ sẽ là món ăn làm ấm bụng trong những ngày đông. Hơn nữa, sườn bò hầm cũng là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Trong những ngày thời tiết thất thường như thế này, món sườn bò hầm bí đỏ sẽ mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng cả nhà đều thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu sườn bò hầm bí đỏ

  • 400gr thịt bò
  • 200gr bí đỏ
  • 400gr giá đậu tương ( giá giúp cho món ăn thêm ngọt giòn và hấp dẫn )
  • Gia vị: Tỏi, ớt bột Hàn Quốc ( mua ở siêu thị ), dầu hào, muối, tương cà chua…

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch sườn bò, cắt miếng vừa ăn.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

  • Giá đậu tương và bí đỏ: Rửa sạch, bí đỏ cắt miếng mỏng vừa.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

 

Bước 2: Ướp sườn bò

Bằm nhuyễn tỏi, sau đó ướp sườn cùng với tỏi, 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng ớt bột và 1/2 muỗng muối. Ướp tầm 1 giờ để sườn bò thấm các gia vị.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

Bước 3: Xào sườn bò

  • Phi tỏi cùng dầu ăn, cho vào 2 muỗng tương cà chua.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

  • Cho thịt bò vào xào chung với hỗn hợp sốt cà, đảo đều tay. Cho tới khi thịt bò săn lại.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

Bước 4: Hầm sườn bò

  • Cho vào nồi lượng nước đủ dùng rồi đậy nắp nồi lại. Khi nước sôi, vặn lửa xuống nhỏ và hầm cho thịt bò chín nhừ

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

  • Quan sát thấy thịt bò chín nhừ thì cho bí đỏ vào.

Bước 5: Hoàn thành

  • Khi bí đỏ gần chín, cho giá đậu tương vào. ( Nếu nhà mình không ăn giá thì tới bước này là hoàn thành rồi nhé! )
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

  • Múc ra tô, trang trí ít hành hoa.
  • Dùng món ăn ngay khi còn nóng.

 

Thủ tục làm lễ thôi nôi cho bé cần chuẩn bị những gì mẹ nên biết không chỉ giúp bố mẹ có thể cầu mong nhiều điều tốt đẹp cho con của mình, đáp ứng đúng nhu cầu và yếu tố tâm linh, đồng thời cũng tạo điều kiện mang tới cho con yêu một sự thừa nhận chính thức từ cộng đồng và có thể lưu trữ lại những hình ảnh tốt đẹp và ý nghĩa khi bé bước vào chặng hành trình đầu tiên đánh dấu sự khôn lớn của chính mình. Chúc các mẹ có thật nhiều kiến thức để nuôi con khỏe-dạy con ngoan. Đừng quên đồng hành và ủng hộ phunublog.vn nhé!