Học làm mứt Tết lạ mắt với cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn

Cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn sẽ giúp bạn có được những viên mứt ngon và đẹp mắt nhìn giống như những viên kẹo tròn. Nó sẽ giúp cho khay bánh mứt trong gia đình của bạn đẹp mắt và ngon hơn trong những ngày Tết đến Xuân về. Hãy cùng phunublog.vn tham khảo ngay qua thông tin bài viết dưới đây nhé!

Có thể dễ dàng thấy được rằng mứt cà rốt chính là món mứt thơm ngon và hấp dẫn được nhiều chị em phụ nữ làm trong dịp Tết. Và bên cạnh những dạng mứt cà rốt hình miếng, hình hoa thì mứt cà rốt dạng viên tròn trông giống như viên kẹo sẽ là món mứt được nhiều người yêu thích và thực hành làm. Chỉ với vài bước đơn giản là các chị em đã có thể tạo ra món mứt thơm ngon chiêu đãi người thân, bạn bè của mình trong dịp Tết đến rồi đó.

Những nguyên liệu cần cho cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn

Học làm mứt Tết lạ mắt với cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn

  • Khoảng 60gr cà rốt.
  • 160gr đường.
  • 1 trái cam.
  • 1 muỗng canh siro đơn giản.
  • 1 muỗng canh mật ong.
  • 100gr dừa khô đã được bào nhỏ.

Lưu ý khi chọn cà rốt đó chính là bạn nên chọn những củ có màu vàng rượm và đều nhau, vỏ trơn, nhẵn bóng không sần sùi nhé.

Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn

Học làm mứt Tết lạ mắt với cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn

Bước 1

Rửa sạch cà rốt rồi mang đi gọt vỏ, nạo thành từng sợi nhỏ cũng tương tự như là khi bạn nạo nộm cà rốt là được.

Cam bạn hãy bào lấy vỏ và dừa khô hãy để riêng vào một chiếc bát.

Học làm mứt Tết lạ mắt với cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn

Bước 2

Hãy cho hết tất cả cà rốt bạn đã nạo vào với đường, siro vào chảo và trộn lên cho thật đều.

Học làm mứt Tết lạ mắt với cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn

Bước 3

Bắc chảo lên bếp rồi tiến hành sên cà rốt. Lúc này bạn cần chú ý để lửa vừa chứ không được để lửa quá to vì sẽ khiến cho mứt của chúng ta bị cháy. Khi nào thấy rằng đường sôi được 10 phút thì hạ lửa về mức nhỏ nhất và thỉnh thoảng cũng đảo đều tay để cà rốt không bị cháy.

Học làm mứt Tết lạ mắt với cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn

Bước 4

Với cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn này thì đến khi nào bạn thấy đương đã sánh lại thì cho mật ong cũng như vỏ cam vào rồi tiếp tục sên. Nếu thấy rằng đường đã kẹo và sánh lại rồi thì hãy tắt bếp.

Học làm mứt Tết lạ mắt với cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn

Bước 5

Chờ đến khi nào thấy rằng mứt cà rốt còn hơi ấm ấm thì bạn cho vào chén dừa khô lăn sơ rồi vo thành từng viên tròn như viên kẹo là được. Với những sợi dừa khô này thì vừa giúp cho món mứt cà rốt thơm ngon lại không bị dính tay khi viên cà rốt.

Học làm mứt Tết lạ mắt với cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn

Vậy là chỉ vài bước đơn giản thì chúng ta đã hoàn thành được cách làm mứt cà rốt dẻo viên tròn này rồi đúng không nào? Chắc chắn rằng với vị dai dai, ngọt ngọt lạ miệng sẽ giúp cho bạn và gia đình, bạn bè thích thú khi nhâm nhi vào dịp Tết này. Chúc bạn áp dụng thành công và đừng quên like, share bài viết để nhiều người biết đến cách làm mứt ngon và hấp dẫn này hơn nhé!